תחום הצומח כולל כ120-שעות ומטרתו להעמיק ולהרחיב את הידע וההבנה של התלמידים בתחום הצומח בחקלאות המודרנית. חלק זה
כולל מגוון רחב של נושאים, ובהם מבנה הצמח ותהליכי חיים מרכזיים, משפחות בוטניות מרכזיות, סוגי קרקעות, וממשקי גידול כגון עיבוד קרקע,
השקיה, דישון והדברה. לצד ההיבטים הביולוגיים והפיזיולוגיים, מוצגים גם ההיבטים הסביבתיים והכלכליים של גידול צמחים בחקלאות, לרבות זיהוי
מפגעים סביבתיים ודרכי ההתמודדות עימם במקביל לצמצום הפגיעה בסביבה. הפרק מתייחס גם לשילוב טכנולוגיות מתקדמות בחקלאות הצמחית:
התלמידים יכירו את עקרונות החקלאות המדייקת, כולל שימוש בחיישנים, ברחפנים ובלוויינים לניטור שוטף של שדות חקלאיים, ובכלים לניתוח
נתונים ותמונות לצורך זיהוי מוקדם של מחלות, מזיקים או מצוקה בצמחים וקבלת החלטות מושכלות בהיבטים כמו השקיה, דישון והדברה.
מומלץ ללוות את הוראת הפרק בסיורים בשטחי גידול ובהכנת דוחות ביקור שיתייחסו לנושאי הלימוד.
תכנית הלימודים החדשה