היקף למידה: כ-20 שעות
ראשית החקלאות מסמנת נקודת מפנה מרכזית בהיסטוריה האנושית, בה הפכו הקדמונים מחברת ציידים-לקטים נוודים לחברה חקלאית הגרה ביישובי קבע, מעבדת את האדמה ומגדלת בעלי חיים למחייתה. הופעתה של החקלאות מסמנת מהפך באופן שבו אנשים חיו, עבדו ותקשרו עם הסביבה שלהם. המעבר ליישובי קבע הוביל לגידול דמוגרפי ולפיתוח ממשל ,בירוקרטיה לניהול השלטון, כלכלה, מסחר ,פיתוח של כלי עבודה חקלאיים ועוד.
תכנית הלימודים החדשה