הטיפול בתוצרת החקלאית

קטיף, שינוע ואחסון תוצרת חקלאית הנם מרכיבים מרכזיים בשרשרת הייצור והאספקה עד הצרכן, והם עלולים )להוותמקור מרכזי לאובדני תוצרת. (כ10- שעות