השפעת טמפרטורה (מנת קור) על פריחת צמחים
לטמפרטורת הסביבה יש השפעה על התהליכים השונים המובילים לפריחה. צמחים רבים לא יפרחו כלל אלא אם כן הזרעים/ הבצלים או הפקעות שלהם שהו פרק זמן מסוים בטמפרטורות נמוכות (5-0.5 מעלות צלזיוס). גם עצי פרי נשירים בוגרים זקוקים ל"מנת קור מינימאלית" (טמפרטורה נמוכה למשך פרק זמן מוגדר) כדי שתתרחש בהם התעוררות ניצנים ובעיקר ניצני פריחה. הצורך בקרור